■特製手作りおやき

《種類》丸ナス（定番）　・野菜ミックス・そら豆あん・小豆粒あん・小豆こしあん・野沢菜（季節限定12〜3月）・ホクホクおかぼ（夏期のみ・要注文）・その他季節の野菜（季節限定・ご相談）
*時期により丸ナスは\115

■名物コモリ団子

・自家製上新粉使用の名物団子
・売り切れの際はご容赦下さい。

・《種類》みたらし・小豆こしあん

（みたらし）
（こしあん）

■須坂みそ饅頭

・自家製の手作り味噌を皮にたっぷり使ったモチモチ感たっぷりの須坂みそ饅頭
・須坂土産にどうぞ。
・中あんは小豆こしあん

■薯蕷饅頭

・うさいぎの焼印がかわいい自家製米粉を使った薯蕷饅頭
・お茶席にも人気です。
・焼印と色合いを変えて各種慶弔事にご調製いたします。
・中あんは小豆こしあん

■紅梅餅

・自家製上新粉を使ったすあま（寿甘）です。
・一般的なすあまと違い、歯ごたえとお米の風味が違います。
・そのため、熱狂的なファンの方が多いです。

■豆　餅

・搗き立ての餅100%の豆餅（三角餅）です。ちょっぴり塩味のお餅と赤豌豆がベストマッチ。このまま召し上がれます。
・作っているお菓子屋さんが少なくなってきた懐しいお餅です。

■大福餅

・搗き立ての餅100%のシンプルな大福餅です。
・上質な越後米（餅米）から搗いているので、餅粉から作ったものとは歯ごたえも風味も全然違います。
・中あんの定番は小豆こしあんですが、ご注文で粒あんも可能です。

■焼き皮製桜餅

・モチモチ感とボリュームたっぷりの焼き皮製桜餅です。
・須坂のお雛祭りは旧暦のため4/3になります。また、桜の開花が遅いため、桜餅の店頭販売は1月〜4月一杯くらいになります。

■うぐいす餅（自家製きな粉）

・石臼挽きの自家製うぐいす黄な粉100%のうぐいす餅です。
・人気商品で毎年お待ちになられているお客様が大勢いらしゃいます。
・中あんは小豆こしあんで、お餅で包んでいます。販売は1月〜3月

■草大福餅

・搗き立ての餅100%と天然のよもぎたっぷりの草大福餅です。
・上質な越後米（餅米）から搗いているので、餅粉から作ったものとは歯ごたえも風味も全然違います。
・販売は春の彼岸〜5月
・中あんは粒あんになります。

■かしわ餅（自家製上新粉）

・自家製上新粉100%を使用しています。市販の粉とは全く違いますので歯ごたえとお米の風味をお楽しみください。
・須坂の端午の節句は旧暦のため6/5です。販売は4月下旬〜6月中旬になります
・中あんは小豆こしあん、自家製みそあんになります。

■ささ餅（自家製上新粉）

・自家製上新粉100%の生地で小豆こしあんを包み蒸し上げ、飯綱高原の天然笹でくるんだ笹の香りたっぷりの餅菓子です。
・販売は6月中旬〜7月です。
・中あんは小豆こしあんになります。

■熊笹ちまき（自家製きな粉）

・上質な越後米を飯綱高原の天然熊笹で包み濃厚な熊笹湯で茹で上げた笹の香り豊かな粽です。
・石臼挽き自家製黄な粉をたっぷりとつけてお召し上がり下さい。
・販売は7月下旬〜秋の彼岸まで。
・価格は3個一束の価格です。
　（自家製黄な粉付き）

■おはぎ

・もち米を蒸しあげるのではなく、炊き上げる昔ながらの製法でお作りしています。お米のコシがあり、歯ごたえが違います。
・販売は基本的に春秋の「お彼岸」限定ですが、個数によってはご注文を承っております。
・《種類》小豆粒あん・小豆こしあん

■水羊羹：昔ながらの夏期限定の角切り水羊羹

■各種角切羊羹：食べやすい角切の羊羹、夏期以外

■誕生餅（一升餅）

・お子様やお孫様の満一歳のお誕生日をお祝いする誕生餅です。
・最近特にご注文が多く、ご好評をいただいております。
・ 自家製上新粉製（すあま製）は1個から、餅米製は2個からご注文いただけます。

■御赤飯

・上質な越後米100%の御赤飯、ご注文毎に前日より仕込みます。
（冷凍品ではごさいません。出来立てをお届けしています）
・各種お祝い事や内祝にご利用下さい。
・お一人様用〜折り詰め各種ごさいます。価格はお問合せ下さい。

■大笹街道　栗赤飯

・御赤飯同様、上質な越後米100%の御赤飯、ご注文毎に前日より仕込みます。
（冷凍品ではごさいません。出来立てをお届けしています）
・各種お祝い事や内祝にご利用下さい。
・お一人様用〜折り詰め各種ごさいます。価格はお問合せ下さい。

■鳥の子餅・鶴の子餅

・自家製上新粉製（すあま製）の紅白鶴の子餅、餅米製の紅白鳥の子餅です。
・大きさはご希望に応じてご調製いたします。どうぞお問合せ下さい。

■祝事用紅白饅頭（小麦饅頭製）

■祝事用紅白饅頭（薯蕷饅頭製）

■仏事用薯蕷饅頭

■仏事用斎飯（黒飯）

■仏事用お供え餅（化粧箱入）

■五目おこわ/山菜おこわ

■特製やしょうま

・2月節分〜3月下旬
《種類》
・うす塩味（黒ゴマ）
・うす塩味（青のり）
・うす甘味

（うす塩味各種）
（うす甘味）

■お彼岸だんご

・お彼岸限定の当店オリジナルお彼岸団子。自家製上新粉製で、薄い甘味で大人気商品です。
・ 個数限定につきご注文いただけると幸いです。
・販売日：彼岸入り日、お中日、明け日の3日のみ。
・各種マスコミにも多数紹介されています。